作为旅游从业人员，了解中国各少数民族饮食习俗的意义有哪些？1、有利于从业人员扩大自己的知识面、可以将这些知识运用在带团讲解中，增强趣味性。2、有利于从业人员在少

作为旅游从业人员，了解中国各少数民族饮食习俗的意义有哪些？

1、有利于从业人员扩大自己的知识面、可以将这些知识运用在带团讲解中，增强趣味性。

2、有利于从业人员在少数民族地区带团，安排餐饮时，能避免触碰当地风俗禁忌；也可以防范旅游团员不慎在饮食习惯上冒犯当地民众的事件发生。

3、可以增进自己及所带团员对于少数民族的了解和友谊。

4、有利于少数民族饮食风俗通过从业人员向外宣传和推广。

广西十一个少数民族的特色美食？

1.壮族

壮乡五色糯米饭——满载一笼五谷丰登

2.汉族

梧州纸包鸡——中国一绝

3.瑶族

桂裔瑶油茶——恭城油茶

4.侗族

酸鱼，酸鸭、酸肉——侗不离酸

一份侗家酸，浓浓故乡情。

5.京族

京族盆菜——共享团圆之乐

6.回族

会仙回族板鸭——口齿留香

7.毛南族

下南香牛排煲——好山好水出好牛

8.彝族

彝族坨坨肉——天然少污染的民族特色食品

9.仫佬族

仫佬白汆盘菜——记忆深处的原汁原味

10.仡佬族

仡佬面——仡佬同胞的青天白云

11.苗族

百草汤——苗族的待客上品

希望能帮到你

苗族、壮族等少数民族传统美食“五色糯米饭”，来源于什么？

传说，有位才智超群的壮人韦特桂，在土皇帝手下为臣。一年大旱，他为解除百姓疾苦，奏邀土皇帝亲往壮乡视察，用计使皇帝免去皇粮。

土皇帝后来发觉上了当，把特桂视为眼中钉，下令捉拿他归案。

壮乡百姓闻知，连夜送特桂上山躲藏。

皇兵捉拿不着，就放火烧山，那天正是农历三月初三。

皇兵走后，乡亲们在一棵大枫树洞里找到特桂尸体，含泪把他葬在枫树旁。

以后的每年三月三，壮人就用枫叶等植物颜汁把糯米染成红、黄、紫、黑等色，蒸熟后拿到山上祭祀特桂。

什么少数民族的美食最好吃？

我是A好孩子，来自美丽的新疆，酷爱美食，热衷于地方特色小吃，是位有美食就忘记一切的吃货，有同样志同道合的朋友们大家一起讨论吧。本期话题我觉得还是回族和维吾尔族的美食最好吃，而且最具地方特色，抓饭、粉汤、丸子汤、九碗三行子、干煸炒面、薄皮包子、烤包子、二节子、揪片子、炮仗子、烤全羊、馕坑肉、红柳烤肉、大盘鸡、椒麻鸡、辣子鸡、土鸡焖饼子、大盘土鸡洋芋鱼鱼子、手抓肉、切刀子、拨鱼子、凉皮子、甜盘子、海陆空、炸油香、炸油糕、酥酥脆脆的炸馓子、不吃后悔一辈子，不说了，手抓肉上给，儿娃子、丫头子每人5串烤腰子，欢迎大家来品尝。